原創(chuàng) 喝水小能手九叔 39健康網(wǎng) 來(lái)自專輯保命監(jiān)控室

“每天喝八杯水”

相信你從小聽(tīng)到大

耳朵都要起繭子了

但真讓你去多喝水時(shí)

大多數(shù)人的第一反應(yīng)卻是

畢竟前有奶茶后有可樂(lè)

想讓你喝杯涼白開(kāi)是真的難

更何況關(guān)于水還有一大堆可怕傳言

隔夜水、千滾水致癌

喝水過(guò)量會(huì)死亡

喝涼水胃不好

.........

講真

喝個(gè)水而已

有那么可怕嗎？

真的沒(méi)有人疑惑過(guò)

為什么當(dāng)天早上8點(diǎn)煮的水

當(dāng)晚8點(diǎn)再喝可以

而晚上8點(diǎn)煮的水

第二天早上8點(diǎn)再喝

就是有毒的隔夜水了嗎？

為此有人做了實(shí)驗(yàn)

事實(shí)證明

只要是燒開(kāi)的水

就算放了三天也沒(méi)有滋生細(xì)菌

（圖源知乎@老爸測(cè)評(píng)）

比起隔夜水有毒

千滾水致癌就顯得有理有據(jù)多了

水自帶的硝酸鹽在反復(fù)燒開(kāi)后

會(huì)變成亞硝酸鹽

而攝入過(guò)多亞硝酸鹽

會(huì)導(dǎo)致缺氧甚至死亡

那什么叫過(guò)多呢？

攝入0.2-0.5克亞硝酸鹽

會(huì)導(dǎo)致中毒

超過(guò)3克你人就沒(méi)了

問(wèn)題來(lái)了

煮一次熱水會(huì)產(chǎn)生多少亞硝酸鹽呢？

有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)

把桶裝水反復(fù)加熱181次后

亞硝酸鹽的含量為3-4微克/升

想要達(dá)到0.2克

至少需要喝

66666.66升181次反復(fù)加熱的水

美國(guó)加州曾有一人

比賽前喝了7.5L水后沒(méi)上廁所

下午就去世了

這是由于水份攝入過(guò)多引發(fā)的

——水中毒

當(dāng)身體來(lái)不及排出多余水份時(shí)

會(huì)使得細(xì)胞水腫

導(dǎo)致顱內(nèi)壓力增高

輕則出現(xiàn)頭暈、嘔吐?tīng)顩r

重則腎功能衰竭甚至死亡

至于喝涼水導(dǎo)致腸胃出問(wèn)題

以及痛經(jīng)的說(shuō)法

目前并沒(méi)有確切的研究證據(jù)表明

它們有直接關(guān)聯(lián)

但如果你胃腸道本身比較敏感

喝了冷的會(huì)感到刺激出現(xiàn)疼痛

那還是別喝了

如果沒(méi)毛病

想怎么喝都可以

由于這些謠言的出現(xiàn)

商家看準(zhǔn)商機(jī)

還推出了一批功能水

那他們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高嗎？

陰陽(yáng)水

陰陽(yáng)水里的生水

包括自來(lái)水、井水、河水

講真

我國(guó)目前連自來(lái)水

都沒(méi)達(dá)到直接飲用的標(biāo)準(zhǔn)

還加河水和井水？

那簡(jiǎn)直是微生物的狂歡天堂

就算加了熱水

混合后的水溫也完全達(dá)不到殺菌效果

結(jié)果可能

堿性水

“酸堿體質(zhì)理論”

早在2018年就被判為騙局

提出這個(gè)說(shuō)法的人

不僅沒(méi)有行醫(yī)資格

連博士文憑都是花錢買來(lái)的

嬰兒水

補(bǔ)充微量元素靠水里那點(diǎn)含量

還沒(méi)喝口奶吃口菜來(lái)得快

所以喝水就單純點(diǎn)

自己煮的和這些水差別并不大

說(shuō)了這么多謠言

那喝水有什么真實(shí)的好處呢？

按照《中國(guó)居民膳食指南》建議

成年人每天至少喝水1500～1700ml

按照普通紙杯200ml來(lái)算

正好就是傳聞中的八杯水

那么

每人每天就必須喝八杯嗎？

之所以建議人們喝八杯水

是根據(jù)人類每日排水量來(lái)定的

排水途徑

排出水份

呼吸

400ml

皮膚

400-800ml

糞便

150ml

尿液

1500ml

總量

2450-2850ml

在日常飲食中

瓜果蔬菜也自帶了水份

由此平均下來(lái)

才有了每天八杯水的建議

比如你天天頂著大太陽(yáng)搬磚

那么大的出汗量

八杯對(duì)你來(lái)說(shuō)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠

反之如果你天天家里蹲

啥事兒不干

八杯也許還多了

總之

根據(jù)自身需求來(lái)定才是王道

如果想要減肥

你只需要做到一點(diǎn)

飯前喝500ml的水

大概就是

這樣一天下來(lái)

你就能少攝入225kcal的熱量

不要覺(jué)得少

這可相當(dāng)于

喝個(gè)水就能解決的事情

難道不比上面的運(yùn)動(dòng)簡(jiǎn)單多了嗎

所以還等什么

而且一日三餐前喝水

就已經(jīng)幫你干掉了6杯水

這么一看

8杯水是不是更容易操作了

第二天水腫

其實(shí)很大原因是

你前一天吃鹽太多

正常情況下

血液中鈉和鉀互相制約

當(dāng)鹽攝入過(guò)多

鈉升高過(guò)快鉀跟不上節(jié)奏

就得靠水來(lái)沖淡

這下人體內(nèi)潴（zhū）留的水分就會(huì)變多

妨礙細(xì)胞的正常代謝

就會(huì)導(dǎo)致水腫

說(shuō)到鹽

提醒一下大家

既然都選擇喝水了

就別來(lái)甜咸黨撕逼了

喝鹽水潤(rùn)喉消炎？

你想多了

中國(guó)人每日攝入鹽分普遍超標(biāo)

就沒(méi)必要再往水里來(lái)點(diǎn)鹽了

長(zhǎng)期喝不僅沒(méi)啥好處

甚至增加高血壓和胃潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)

至于喝蜂蜜水能通便

那只是果糖不耐受導(dǎo)致的

如果你果糖耐受

多喝蜂蜜水只會(huì)

-完-

參考資料：

①中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì). 中國(guó)居民膳食指南 2016[M]. 人民衛(wèi)生出版社: 北京, 2016: 332-333

②“酸堿體質(zhì)理論”是科學(xué)還是謊言？.北京青年報(bào).2018.11.09.

③礦泉水、純凈水、蒸餾水和直飲水究竟哪種好？喝前看清楚.科普中國(guó).2018.08.08

④餐前飲水有助于減肥.《家庭健康：醫(yī)學(xué)科普》.2017年第2期3-3

原標(biāo)題：《千滾水致癌？隔夜水有毒？你喝的網(wǎng)紅“養(yǎng)生水”才最可怕！》

閱讀原文