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上海街鎮(zhèn)營商新政微調(diào)研:仍需加速提升“煙火氣”

2024年,澎湃研究所受上海市發(fā)展和改革委員會委托開展包括設攤、外擺、店招等在內(nèi)的街市營商環(huán)境調(diào)研。2025年開年上海營商環(huán)境8.0版方案[1],專門舉措提及“建設活力街區(qū),提升煙火氣”,尤其關注基層和街鎮(zhèn)營商環(huán)境?;鶎咏宙?zhèn)是“服務經(jīng)營主體的最前沿”,是營商環(huán)境建設,包括落實設攤、外擺、店招等街市管理的“最后一公里”。
2025年已過去一大半,基層街鎮(zhèn)在街市營商環(huán)境,特別是設攤、外擺、店招方面有何創(chuàng)新實踐?這些實踐是否可推廣,或存在什么局限?澎湃研究所研究員基于9月16日街鎮(zhèn)主官座談會(主題為“做強街鎮(zhèn)基層基礎,打通營商環(huán)境‘最后一公里’”)[2]信息,結合9月22日-24日對奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)相關實踐的調(diào)研,初步回答上述提問。
因勢利導設“疏導點”,“流動攤販”以較低成本安心經(jīng)營
2022年,新修訂的《上海市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》(以下簡稱“《上海市容條例》”)發(fā)布,第二十一條規(guī)定,“單位和個人不得擅自占用道路、橋梁、人行天橋、地下通道及其他公共場所設攤經(jīng)營、兜售物品以及堆放物品,影響市容環(huán)境衛(wèi)生”,“本市道路兩側和廣場周圍建(構)筑物內(nèi)的經(jīng)營者不得擅自超出門窗和外墻經(jīng)營”。
這將此前的“不得”現(xiàn)改為“不得擅自”,意味著不再全面禁止設攤,而是允許在“劃定”區(qū)域的“有序”設攤,將除此以外的設攤視為“無序”設攤,并施以處罰。同時,法規(guī)與設攤管理實踐趨向一致。
2023年,配合《上海市容條例》,《關于進一步規(guī)范設攤經(jīng)營活動的指導意見(試行)》(以下簡稱“《指導意見》”)發(fā)布。《指導意見》將設攤點位劃分為管控點、疏導點、特色點。
2024年,澎湃研究所研究員調(diào)研發(fā)現(xiàn),設攤(含外擺)監(jiān)管實踐和法規(guī)逐漸精細化、嚴格化、品質(zhì)化,且基本為自上而下的管控模式;商戶普遍感覺經(jīng)營難,管理剛性,缺乏溝通和彈性。
2025年4月,市綠容局發(fā)布《關于進一步優(yōu)化設攤治理 提升城市“煙火氣”工作方案》,明確提出加強對守法合規(guī)設攤經(jīng)營活動的包容和鼓勵,“對商業(yè)配套服務不足的區(qū)域或市民確有需求的,合理增設一批設攤疏導點、管控點、特色點”。
部分街鎮(zhèn)開始行動。如奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)增設了一批便民疏導點、農(nóng)產(chǎn)品自產(chǎn)自銷管控點。
6月,奉賢區(qū)啟動了“兩亂整治”(非機動車亂停放、亂設攤)專項行動,其中要求在整治“嚴重影響交通出行、群眾反應強烈、警情多發(fā)的亂設攤集聚點”同時,應“合理設置疏導場所”,“劃定設攤開放區(qū)”,“引攤入市”。
據(jù)南橋鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊副隊長姚國平介紹,從6月起,在“兩亂整治”過程中,南橋鎮(zhèn)從零開始設置設攤疏導點,截至9月已設4個,仍有疏導點在計劃中。
已設的4個疏導點中,一個是早餐點,三個是夜排檔(如圖1-3),均處“城鄉(xiāng)接合部”,附近為產(chǎn)業(yè)園區(qū)或農(nóng)村,餐飲店少,“生活不方便”。城管在日常巡邏執(zhí)法中,發(fā)現(xiàn)這些點位常有流動攤販出現(xiàn),且驅(qū)趕、處罰都難以奏效(因存在市場需求)。

圖1 2025年9月,江海南路、平莊西路路口的設攤疏導點,路口兩側均有攤販。本文圖片除非專門說明,均由 周燕玲 攝
根據(jù)新政,城管部門在這些點位或其附近尋找合適的空間,設為疏導點,并交由第三方機構管理日常運營,負責租賃場地、用電用水、生活垃圾處理等,在城管部門指導下進行“市場化運作”。流動攤販須“三證”齊全(營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或餐飲服務許可證、健康證),向第三方機構繳納一定費用后可入駐,成為“正規(guī)”攤販。每月費用多在數(shù)百元至1500元之間,根據(jù)攤位大小和疏導點所在區(qū)位等而定。相關部門每月到疏導點抽查油煙排放、食品安全等情況?,F(xiàn)在每個疏導點攤位基本已招滿,小的攤販數(shù)家,大一點的10家左右。

圖2 2025年9月,航南公路、滬杭公路路口停車場的設攤疏導點
如航南公路、滬杭公路路口(圖2),因相對靠近城區(qū),過去常有流動攤販。8月,閑置停車場被租下,設為疏導點。一位買烤餅的攤主告訴澎湃研究所研究員,之前在附近馬路邊賣餅,入駐攤點2周,攤位費一個月1000元(其他燒烤擺座位的攤點費用1500),“生意還行”,但少了以往在馬路邊賣給騎手的生意,比之前好的是“安心”一點,不用擔心被城管抓,也能天天出攤,下雨有雨棚。
八一路與六墩中心路路口(圖3),地處偏遠,附近為農(nóng)村,幾家燒烤攤卻遠近聞名。據(jù)姚國平透露,其中有些攤主“雖是外地來的,但在這里出生長大,全家就靠他出攤生活,不然就失業(yè)了?!?/p>
圖3 2025年9月,八一路與六墩中心路路口的設攤疏導點
城區(qū)也有流動攤販。因此,鎮(zhèn)城管部門正在考慮并尋找疏導點可能的點位,但由于城區(qū)小區(qū)密度大、空間有限,想要尋到既“與居民區(qū)保持距離,沒有油煙、噪聲擾民風險”,又未有出租的、可利用的、不影響交通等,還要有人流量的空間,“很難”?!叭绻屗麄?nèi)ヒ粋€沒有人流的地方,大家都不愿意去消費,這些攤販會跑掉”。
南橋鎮(zhèn)順市場之勢,將流動攤販疏解、引導到疏導點“納管”,基本實現(xiàn)了有序管理、攤販經(jīng)營和生計、居民生活的多方平衡。但同時,人口密集、空間有限的城區(qū)要實現(xiàn)設置疏導點仍存在困難。
“商鋪碼”線上申請,外擺備案制流程簡化
外擺位在廣義上也屬設攤,但跟街市商鋪直接相關。繼設攤治理方案后,市綠容局8月發(fā)布《關于進一步規(guī)范外擺位設置提升街區(qū)“煙火氣”的若干措施》,意在“合理規(guī)范外擺位設置,激發(fā)街區(qū)活力”。
各區(qū)響應迅速。黃浦區(qū)推出的“外擺位地圖”清晰展示了全區(qū)可設攤和集中設攤的區(qū)域,為商戶提供了明確指引。虹口區(qū)四川北路街道,制訂了首個由街道層面主動制定、直接面向商戶發(fā)布的“外擺位”指引,明確規(guī)則,簡化了備案手續(xù),縮減了辦理周期。
而奉賢區(qū),從4月開始在莊行鎮(zhèn)和西渡街道試點,通過沿街店鋪下張貼的“商鋪碼”就可線上申請外擺位,并簡化申請審核流程。8月起,該舉措推廣到全區(qū)。
南橋鎮(zhèn)自8月開始啟動這項工作。首先是張貼“商鋪碼”(圖4),全鎮(zhèn)7000多家沿街商鋪中已張貼了3000多家,計劃今年內(nèi)全覆蓋。

圖4 2025年9月,奉賢區(qū)沿街店鋪門牌下貼示“商鋪碼”(左圖),掃碼后頁面含“外擺申請”(右圖)
南橋鎮(zhèn)城管部門在百齊路、通陽路兩條商業(yè)/餐飲街的84家店鋪試點,開通外擺申請功能。手機掃這兩條路店鋪門口的“商鋪碼”后,頁面顯示為與商鋪有關的事項,其中包含“外擺申請”。商戶提交外擺申請需求,城管屬地中隊收到后安排人員進行現(xiàn)場察看,并確定可外擺時段和面積(確保留出道路空間),從申請到實施一般1-2天。截至9月24日,已有十幾家店鋪通過線上申請獲取了免費的、一定面積的餐桌椅子外擺資格。

圖5 2025年9月,通陽路上一餐館外新增的外擺位(姚國平 提供)
事實上,南橋鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦從4、5月開始就開始試行外擺備案制,簡化外擺申請。以前外擺需要進行“審查”,需要市場、城管等各個部門聯(lián)合審批。現(xiàn)由“審查制”改為“備案制”,基本流程是:商戶向所屬居委會提交申請表格,然后由居委與城管部門聯(lián)系,安排人員進行現(xiàn)場察看,約定外擺面積、時間等注意事項;最后商戶與經(jīng)發(fā)辦簽訂承諾書和審查備案表,即可實現(xiàn)外擺。
截至8月,按此流程申請實現(xiàn)外擺的商鋪有20家,大多為餐飲、糕點、咖啡店。之前需“7-9天”完成的流程,備案制下只需“2天”。如今“商鋪碼”線上申請在此流程上更加簡化。

圖6 2025年9月,居民區(qū)附近一咖啡店經(jīng)申請實現(xiàn)外擺
“最美店招”評選,鼓勵店鋪自主更新
澎湃研究所研究員于2024年基于調(diào)研和政策研究發(fā)現(xiàn),“政府出資、統(tǒng)一設計、免費安裝”的現(xiàn)行店招整治方式本身也存有政府權責過大,設置人主體和責任不清、后期維護難等問題。
2025年6月,閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)的一排商鋪店招突然坍塌,引起社會對店招安全和維護機制的擔憂。有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),“不管、不愿管、不會管”——“一體式店招” 的維護正深陷“三不管”的困局。
南橋鎮(zhèn)將由政府“大包大攬”替商鋪統(tǒng)一店招的做法改為“以評促改、以評促提”,倡導店招標牌多元化、個性化。
7月南橋鎮(zhèn)發(fā)布“最美店招” 評選活動。通過“以評促改、以評促提”,推動城市形象升級與商家品牌增值,打造兼具藝術性與功能性的城市視覺名片。計劃評得一二三等獎不少于30個,獎金1萬元及以上,最高獎金為10萬元。
改進空間:加速政策落地,擴大執(zhí)行面
前述設攤、外擺和店招等舉措,均在符合既有法規(guī)、政策前提下,在不干擾居民生活和公共秩序的前提下,便利了市場主體經(jīng)營,改善了營商環(huán)境,有利于激發(fā)街區(qū)商業(yè)活力。但同時也仍有改進空間:
(1)政策落地存在滯后效應。
南橋鎮(zhèn)疏導點的設立,是在區(qū)級政策支持的前提下才得以實現(xiàn)的。
2022-2023年,新修訂的《上海市容條例》及相應《指導意見》發(fā)布。將此前的“不得”現(xiàn)改為“不得擅自”,“區(qū)人民政府”“可以劃定一定的公共區(qū)域用于從事經(jīng)營活動”,如疏導點。2023-2024年,奉賢區(qū)《關于進一步規(guī)范奉賢區(qū)設攤經(jīng)營活動的實施意見》出臺,但影響較小。直至2025年,有關準許設置“疏導點”等的條例、政策才獲落實??赡懿粌H奉賢區(qū)存在此類現(xiàn)象,說明政策落地可能存在時間、執(zhí)行程度的落差,逐級落實過程存在其它影響因素?,F(xiàn)實的基層營商環(huán)境值得關注。
(2)執(zhí)行力度、速度仍須提升
澎湃研究所研究員走訪了多個街鎮(zhèn)的街區(qū)、街市,發(fā)現(xiàn)其中不少趨于冷清,當?shù)厣虘粢捕嘤蟹从场斑@兩年不如從前”。不少基層官員也承認,部分街區(qū)空置率增加,客流量減少,商戶經(jīng)營壓力增大,活力衰減。這主要與經(jīng)濟和消費大環(huán)境有關,也正因如此,基層街市營商環(huán)境更須加強、加速。
但從基層街鎮(zhèn)實際行動來看,即便是好的舉措,推行也相對謹慎。以南橋鎮(zhèn)為例,其在外擺位申請管理上,啟動時間早,手段新且有效,已走在全市前列,但至今也僅覆蓋30家商戶左右(其中個別還放棄了外擺),僅占全鎮(zhèn)7000多家沿街商鋪的不到1/200。按現(xiàn)有的推行節(jié)奏,放開外擺舉措收效可能難以充分發(fā)揮。
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